مواد لازم : برای 6 نفر
گوشت
|
0/5 کیلو
|
سبزی(تره،جعفری,شنبلیله)
|
750 گرم
|
لوبیا قرمز(چشم بلبلی)
|
یک استکان
|
لیمو عمانی
|
4 عدد
|
پیاز |
1 عدد |
نمک |
به میزان کافی |
فلفل |
به میزان کافی |
زردچوبه |
به میزان کافی |
سیب زمینی |
5 عدد |
طرز تهیه :
گوشت را تکه تکه و با پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . لوبیا را از شب پیش خیس کنید . زردچوبه را در کمی روغن تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید . سبزی را خرد و با کمی روغن سرخ کنید . گوشت که نیم پز شد ، لوبیا را بیفزایید . وقتی لوبیا نیم پز شد ، سبزی را اضافه کنید . نمک و فلفل و لیمو عمانی و سیب زمینی را پس از پختن همه مواد اضافه کنید .
:: موضوعات مرتبط:
انواع آبگوشت ,
,
:: برچسبها:
آموزش انواع غذاها
,